精米は、炊飯前に軽く研いでから30分〜1時間浸水させてください。
水加減はお好みで調整いただけますが、やや少なめで炊くと米の甘みが引き立ちます。
炊き上がり後はすぐにほぐすと、粒立ちがよくなります。

玄米は、しっかりと浸水させることが美味しさのポイントです。

【一般的な炊飯器を使う場合】
1. 玄米をやさしく洗い、水を切ります。
2. たっぷりの水に6～8時間以上（可能であれば一晩）浸水させてください。
3. 通常の白米モードでも炊けますが、玄米モードがある場合はそちらがおすすめです。
4. ひとつまみの塩を加えると、味がより引き締まります。

【よりふっくら炊きたい場合】
土鍋や圧力鍋を使うと、もちもち感が増します。
ただし、炊飯器でも十分に美味しく仕上がりますので、ぜひお気軽にお試しください。

化学肥料や農薬を、通常の半分以下に抑えて栽培されたお米のことです。
環境と身体にやさしい、安全性の高い農法で育てています。

軽く研いでから30分〜1時間ほど浸水し、炊飯器の白米モードで炊いてください。
炊き上がり後すぐにほぐすことで、ふっくら仕上がります。

一晩（6〜8時間）浸水させてから、玄米モードまたは圧力鍋で炊くと美味しく仕上がります。
塩をひとつまみ加えると、味が引き立ちます。

炊きたてはもちろん、冷めても味が落ちにくいため、おにぎりやお弁当にも最適です。
玄米は雑穀と混ぜても食感が楽しめ、毎日の健康習慣にもおすすめです。